【富士の茶娘便り】『山崎園』さんにお邪魔しました☺️

こんにちは！
富士の茶娘の伊藤奈央です

先日お邪魔させていただいた、富士駅前の富士本町商店街にある『富士山銘茶　山崎園』さんをご紹介します

創業80有余年、とても歴史のあるお店です。
富士駅から徒歩8分程、店内には様々なお茶、急須、お茶碗などが並んでいます。
富士山の麓の広大な大自然の中で育った高品質の香り高いお茶『富士山銘茶』を販売しています。

富士山銘茶は普通に淹れると香りの良いお湯になってしまいます。少し余裕をもって淹れると驚くような甘味、旨味、香りをお楽しみいただけます。

富士山銘茶をより楽しむことができる、贅沢な飲み方を教わりました。
『氷淹し』氷でじっくりと時間をかけて抽出するため、ほかの淹れかたでは辿り着けない茶葉の美味しさが凝縮されます。大切なゲストへのおもてなしのお茶としておすすめです！

『絞り出し』一般的な急須とは異なり底の浅い専用の茶器を使います。低温度・少量のお湯で抽出し、茶葉の美味しさを最大限に引き出します。
絞り出しで抽出した富士山銘茶をいただきましたが、急須のお茶より濃厚な玉露の旨味を感じ、とても感動しました！

山崎園さんのおすすめは、最近人気のある和紅茶だそうです
水出しでいただきましたが、甘味、香りに驚きました。他では味わえないような甘味をぜひ皆様にも味わっていただきたいです
本体をひねることで弁が開閉する専用のボトルを用いれば、水やお湯を継ぎ足してもお好みの抽出濃度でお茶を1日中楽しむことができます。
皆さんにもボトルを用いて毎日美味しい富士のお茶を楽しんでいただきたいです！

山崎園さんの魅力は伝わりましたか？
是非実際に足を運んで、富士山銘茶を楽しんでみてください

■山崎園■
住　所：静岡県富士市本町14-20
連絡先：0545-61-0429
ＷＥＢ：http://www7b.biglobe.ne.jp/~yamazakien/