【富士の茶娘便り】茶娘が集まって冷茶の楽しみ方を探求！
第22代富士の茶娘の望月愛華です！
6月21日に、富士の茶娘が集まりワークショップを行いました！
煎茶・焙じ茶・紅茶・玄米茶を使い、さまざまなお茶の淹れ方を研究していく場でした
①急冷茶
急須に茶葉を入れ、茶葉がひたひたになる程度お湯を入れ30秒待ちます。
その後、氷を入れて冷やします。
②水出し茶
ボトルに茶葉を入れ、水を入れます。
③氷出し茶
茶葉の上に氷をおいて約1時間放置します！
④カクテルシェイカー
パウダー（抹茶）を1g、水30〜50ml、氷2つを入れて、振ります！！
以上①〜④のこの時期にピッタリな淹れ方を実践しました！
毎朝、私は煎茶や玄米茶を水出しで淹れています。
手軽にできるのでとてもオススメです！
今回実践した中で、1番の衝撃を受けたのは③氷出し茶です！
お茶のエスプレッソと言われてるだけあります！
氷が溶けた水だけでお茶を淹れるのですが、普通では出ないような味わいでした！！
旨味が凝縮されてます！
おうち時間でゆったりしてる時に、ぜひお試し下さい
お茶は嗜好品であるため、皆さんご自身が好きな淹れ方がどれか見つけてみてはどうでしょうか？？
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