【富士の茶娘便り】炭酸とフルーツでお茶をアレンジ!

第22代富士の茶娘の望月愛華です!
今回は、茶葉に『柑橘』や『炭酸』を加えることでいつもとはひと味違う淹れ方に挑戦してみました

①煎茶×炭酸
・煎茶 茶葉5〜6g
・お湯(80℃)少し
・炭酸200ml
レシピ
1.急須に茶葉を入れ、茶葉が浸る程度お湯を入れます。
2.約1分ほどおきます。
3.炭酸水をゆっくり注ぎ、さらに1分おきます。
4.ひと混ぜし、グラスに注ぎます。
お好みで氷を入れると美味しくなります。

②和紅茶×みかん
・和紅茶 茶葉3〜5g
・お湯(90℃)230〜250ml
・みかん(皮・果肉)お好み
レシピ
1.茶葉とみかん(皮・果肉)を急須に入れます。
2.グラスにもみかんの皮を入れておきます。
3.急須にお湯を注ぎ、1分おきます。
4.グラスに3.のお茶を注ぎます。

〜感想〜
①は、新鮮な味わいでした!
まるで、ノンアルコールビールのような味わいでした
お魚料理やお刺身などにも合いそうです。
また、リフレッシュしたい時にも良いかも!!
②は、家でのんびり過ごしている時に一杯淹れると良いかと思います。
果実が入っていることでお洒落にもなりますし、柑橘の匂いでリラックス効果も増すかと!!
何気ない時間も、少しの工夫で特別な時間に変わると思います

お茶との組み合わせは、色々な可能性があると思います!
これからもご紹介していきますが、皆さんも何か良い組み合わせがありましたらコメントで教えて下さいね
私も挑戦してみます!!!

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