【富士の茶娘便り】荻野製茶のお茶摘みイベントに行ってきました!

こんにちは
第22代富士の茶娘の杉木毬乃です!

 

5月3日に、富士市大淵の荻野製茶さんでお茶摘み体験をしてきました

 

この日はお天気に恵まれ、お茶畑が鮮やかな緑に包まれていて絶景でした
(富士山は残念ながら雲に隠れてしまいましたが…)

 

小学生の頃、総合学習の授業でお茶摘み体験をしたことがあったので、とても懐かしい気持ちになりました

 

お茶の葉をただ摘むのではなく、新茶は『一芯三葉』で摘んでいくというのを聞き、また一つ勉強になりました。

 

また、新茶を使ったオススメ料理も教わり、お茶の葉(葉)×玉葱×桜えびを使ってかき揚げを作ってみました!
お茶の葉の苦味と玉葱の甘みがマッチしていて美味しかったです

かき揚げを作る要領に加えて、お茶の葉を刻んだりせずそのまま入れるだけなので、ちょっとしたレパートリーが増えた気がします♪

 

今年はやっと新茶の時期にお茶摘みができてとても嬉しかったです

また来年も新茶の時期を楽しめたら良いなと思っております

 

荻野製茶の皆さま、お忙しい中たのしい体験イベントをありがとうございました

 

■荻野製茶■
住所:静岡県富士市大淵8616
電話番号:0545-35-0118/090-4790-6689
ウェブサイト:https://oginoseicha.com/

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