【富士の茶娘便り】大迫力✨️ 山田製茶さんの製茶工場を見学させて頂きました‪‬

こんにちはっ！
#第23代目富士の茶娘りおりんこと下川凛音です

紅葉が綺麗な秋も終わりはじめ、肌寒くなって来てもうすぐ冬になりますね。

私は先日 #茶香房山田製茶さんに行ってまいりました！
そうです、あの#茶レンジャーである山田さんのお店です
今回は実際に製造を行っている#製茶工場を見学させて頂きましたわーいっ！！

皆さんは#お茶の#工場見学をしたことがありますか？私は初めてでした！！中々見れる機会がないですよね。
#茶娘のお勉強で写真等で機械を見ることはありましたが、生で見るのはやはり全然違いました！
一つ一つの機械の大迫力と、いくつもの細かい工程にとても驚かされました。

山田さんから機械の説明をしていただいたのですが、荒茶加工の過程において、蒸葉を最初に乾燥させる「粗揉機」や、水分むらを解消するための茶葉に圧力を加えて揉む「揉捻機」など、どの機械名にも、「手へん」のついた漢字が使われているという共通点がありました。

山田さん曰く、この一つ一つの機械は、手もみなどの、本来手で行っていた作業から全て名前が取られているそうです。
また、茶畑から取れた生葉がこの大きな機械を通って皆さんのお手元に届く茶葉になるまでに、はじめの量の20％程になってしまうという事実
沢山驚きの発見がありました！！

見学後に山田製茶さんが、イベントで出店した際に販売している#フラッペをいただきました！
味が#抹茶、#紅茶、#ほうじ茶の3種類あり私はほうじ茶を頂きました！
ほろ苦で香ばしいほうじ茶の風味とミルクの甘さが程よくマッチして飲みやすく、美味しかったです！
イベントのみの販売なので、皆さんも山田製茶さんがイベント出店した際是非飲んでみてください️

そしてそして、実はこの大迫力を、皆さんも実際に見ることができるそうです️
私が伺ったこの秋の時期はお茶の製造は行っていなかったのですが、GW時期に伺うと丁度新茶の製造で機械が実際に動いているところを見ることが出来るそうです。
お茶について興味がある方、工場見学してみたいと思う方は是非、山田さんにご連絡してみてください
お忙しい中見学させて下さりありがとうございました
※工場見学は基本午後のみ、見学希望の方はお早めに連絡をお願いいたします。

茶香房山田製茶‪‬
オンラインショップ

https://shizuoka.marugoto.net/shop/charao
インスタグラム
︎ ↪︎@chakoubou_yamadaseicha
︎ ↪︎@yamachacharao