【富士市茶手揉保存会】親子で競うお茶の手揉み技術！
4月26日に、まるは園で「全国手もみ茶品評会」へ出品するための手揉み茶の製造が行われました！
今では機械化されているお茶の製造を、人の手で行うお茶の手揉み製法。
富士市では、「富士市茶手揉保存会」という団体で、その製法の保存・向上に取り組んでいます！
手揉み製法の技術は、毎年品評会が日本で行われており、富士市の方もこれまでに何度も入賞しています。
まるは園は、勝又匠さん（父）と正登さん（子）の親子二代で営むお茶農家。
農林水産大臣賞を2度受賞し、各種品評会では100回以上の上位入賞歴のある、美味しいお茶をつくる技術の高さに定評があるお茶屋さんです！
まるは園では、全国手もみ茶品評会に親子でそれぞれ製造した手揉み茶を出品し、互いの技術力の高さを競い合っています！
昨年は親子そろって三等に入賞しましたが、正登さんが匠さんの結果を二席上回る結果となりました。
今年もさらに上位入賞を目指し、親子で競い合いながらお茶の手揉みに励まれています！
■まるは園■
住所：静岡県富士市中野711-1
電話：0545-35-1332
オンラインショップ：https://maruhaen.thebase.in/
インスタグラム：https://www.instagram.com/fuji_maruhaen/（@ fuji_maruhaen）
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。