【富士の茶娘便り】お手軽に富士のお茶を楽しめる濃縮リキッド！
こんにちは！
第22代富士の茶娘の佐野茅音です。
先日ご紹介したお茶の濃縮リキッド「富士の極み優茶」を使って緑茶クッキーを作ったので紹介いたします！
粉末緑茶で作ることもできますが、リキッドタイプで簡単に大好きな緑茶のお菓子を作ることが出来ました♪
皆さまも是非お試し下さい。
◆材料（6人分）◆
薄力粉…100グラム
濃縮緑茶リキッド（優茶）…小さじ3
砂糖…60グラム
バター…30グラム
牛乳…大さじ2
◆作り方◆
１．バターを包丁で3センチ角位に切り、フードプロセッサーで薄力粉・砂糖・バターを混ぜる。
２．バターが細かくなったら、牛乳を加えてさらに混ぜる。
３．ポリ袋に移し、バターが均一に混ざるように、生地をまとめたり崩したり4～5回繰り返す。
４．好きな型に抜いて、170℃のオーブンで10分焼く。
５．焼きあがったら、そのまま熱を冷まして完成。
■富士の極み優茶■
販売元：株式会社MID（静岡県富士市久沢172-2）
連絡先：0545-67-2251
オンラインショップ：https://yuucha.jp/wcshop/
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