【富士の茶娘便り】富士のほうじ茶を使った簡単ゼリー

こんにちは！
富士の茶娘の伊藤奈央です☺️

今回はそのまま飲んでもとっても美味しい富士のほうじ茶をアレンジした、暑い夏にぴったりな簡単ゼリーをご紹介します✨

材料
富士のほうじ茶（茶葉）　6g（ティースプーン山盛り2杯）
熱湯　300ml
砂糖　大さじ1
ゼラチン　適量
コンデンスミルク、きな粉、黒蜜、ゆであずき、白玉等　お好みで

作り方
①茶葉を急須に入れる
②熱湯を入れる
③蒸らして抽出する
④砂糖を器に入れ、ほうじ茶を注ぎ入れる
⑤ゼラチンを入れてよく混ぜる
⑥冷蔵庫で１時間冷やす
⑦トッピングして完成✨

お茶の香りが香ばしく、あっさりとしたお味、つるんとしていて暑い夏にぴったりなゼリーです！
富士のほうじ茶を購入して、そのまま飲むのはもちろん、ぜひこちらのレシピもお試しください☺️

今回はコンデンスミルクをかけてみました！
きな粉や黒蜜など、オリジナルのトッピングをしてみても楽しめます☺︎

濃いめの味がお好みの方は、蒸らし時間を長めにしてください♪
今回は顆粒タイプのゼラチンを使ったためそのまま投入しましたが、使用するゼラチンのタイプに合わせて作ってください！
100℃の熱湯で淹れることでほうじ茶ならではの香ばしい香りを楽しめます☺︎

富士のほうじ茶は優雅な香気、豊かな味わい、綺麗なお色を楽しめる安全･安心な高品質の茶葉です。
そんな茶葉を使ったスイーツはキラキラとした高級スイーツのような見た目・味になります✨
とっても簡単でおいしく富士のお茶を楽しめるアレンジとなっているため、皆様ぜひお試しください！！

※今回は山崎園さんの富士山ほうじ茶を使っています🍵

■お茶の山崎園■
住　所：静岡県富士市本町14-20
連絡先：0545-61-0429
ＷＥＢ：http://www7b.biglobe.ne.jp/~yamazakien/

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