【茶娘便り】富士のほうじ茶でハロウィンを!

こんにちは☺︎
第23代富士の茶娘の永瀬里菜です。
暑さも和らぎ、いよいよ秋のシーズンになりましたね。
秋といえばハロウィン。
富士のほうじ茶を使って作れるお菓子を【3種類】作りましたので、それぞれ投稿でご紹介したいと思います。
今回、茶香房 山田製茶様のほうじ茶パウダーを使用させていただきました。
お菓子作りをあまりしない方にも使用しやすいパウダーでした☺️
さて、1種類目は『富士のほうじ茶クッキー🍪』
市販のクッキーミックスを使用しました。
どんな方でも楽しみながら簡単に作れるお菓子だと思います。
【材料】
クッキーミックス 220g
バター 90g
卵黄 2個
ほうじ茶パウダー 大さじ1
好きなクッキー型
【作り方】
①ボウルにバター(常温)を入れ、ゴムベラでクリーム状にする。
②①に卵黄を入れ混ぜ、クッキーミックス、ほうじ茶パウダーを加え混ぜる。
③生地がポロポロになってきたら、こねてまとめる。
④生地を半分にして平たく伸ばし、冷蔵庫で30分以上冷ます。
⑤オーブンを170℃に予熱する。
⑥④の生地をクッキー型でくり抜き、170℃のオーブンで13〜15分焼く。
■山田製茶■
住所:静岡県富士市中里129
お問合せ:0545-34-1612
インスタ:
https://instagram.com/chakoubou_yamadaseicha?utm_medium=copy_link (@chakoubou_yamadaseicha)
オンラインショップ:https://yamada-tea.shop-pro.jp/
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