【ほうじ茶活用レシピ】ほうじ茶ふりかけ

こんにちは！8月も終わり、夜は虫の声が聞こえて少しずつ秋を感じるようになりましたね。
季節の変わり目は体調も崩れやすいです。毎日の食事に栄養のあるものを取り入れて、元気に乗り切りましょう！

さて、富士市では、持続可能な都市として発展していくため、2019年4月、世界共通の持続可能な開発目標であるSDGsに取り組むことを表明し、2020年7月に国からSDGs未来都市として選定されました。
今回は、富士市立岳陽中学校の福村菜乃葉様がSDGｓに興味を持ち、富士市のほうじ茶を活用した「ほうじ茶ふりかけ」のレシピを提案してくれました！！手軽にさっと作れてご飯のおともにぴったりです！
ぜひお家で作って富士市のほうじ茶を身近に取り入れてみてはいかがでしょうか？😊
また、今回は山田製茶様の茶葉を使用しております。。

<福村菜乃葉様より>
私は今、総合の学習でSDGsについて学んでいます。その取り組みを考える中で、富士市が「富士市ほうじ茶宣言」をし、富士のほうじ茶のブランド化をしていることを知りました。

そこから、SDGs12番の「つくる責任つかう責任」と繋げ、廃棄されるほうじ茶を使ってレシピを作り、広めることで、SDGsの取り組みをすると同時に、「ほうじ茶の香りがするまち」を目指す富士市の取り組みに参加出来るのではないのかと考えました。

私自身も富士市のほうじ茶が好きで、いつも美味しく頂いています。今回の投稿が富士市からほうじ茶が広まるひとつのきっかけになったら良いなと考えています。

■山田製茶■
住所：静岡県富士市中里129
お問合せ：0545-34-1612
■SDGｓへの、はじまり富士市■
関連URL：https://sdgs.fujicity.jp/